为迎接4月20日国际中文日的到来,当地时间4月17日中午,蒙德拉内大学孔子学院成功举办了“茶文化与美食体验”活动。此次活动由蒙大孔院师生共同参与,现场座无虚席,好不热闹。

活动分为“茶文化讲座”和“美食体验”两个环节。第一个环节茶文化讲座,由孔院教师邵雪松主讲。邵老师首先从茶的产地、汤色及发酵程度的不同,向大家介绍并展示了中国六大茶类。接着邵老师演示了泡茶的步骤,在场学生们饶有兴致,纷纷效仿起来,并表示“原来泡茶这么不简单!”之后,她还向同学们介绍了中国的茶道礼仪,大家惊叹不已。最后,邵老师邀请同学们上台品茶,又将现场气氛推向了高潮。

第二个环节是美食体验。全体教师每人提前制作了一道拿手好菜并附带中葡双语菜品介绍。学生们在主持人的带领下前往美食区品尝美食,他们情绪高涨,眼神中充满着期待,有序排队品尝。教师们则站在自己制作的菜品前,用筷子、勺子帮忙分发给学生,整个现场洋溢着欢声笑语,热闹非凡。在品尝老师们做的菜品后,学生们纷纷竖起大拇指,连连称赞道:“中国菜很好吃!我非常喜欢吃中国菜!”

此次蒙大孔院“茶文化与美食体验”活动以茶和美食为桥梁,促进了中莫茶文化与美食文化的交流与发展,既契合了今年国际中文日的主题“中文:增进文明的对话”,同时也增强了蒙大孔院学生对中国茶文化与美食文化的理解,激发了学生学习中文的热情。
来源:蒙德拉内大学孔子学院
